2014年05月27日
やっぱり旬のものを食べるのが体によいと思います。
トマトがオイシイ時期です。
トマトの旬というと、あの真っ赤な色から夏真っ盛りの時と考えるひとが多いと思いますが、本当は6月あたりが最もオイシイんです。
気温が高くなりすぎると水をたっぷり与えないとトマトがしなびてしまう。
その反動で、トマトの実が水気を貯蔵しすぎてみずっぽくなってしまうんです。
そんなわけで、あまり気温の高すぎない初夏がトマトを食べるのに適しているなんです。
最も美味なトマトの恵みを堪能しようと、私はいま、朝昼晩とトマトを口にしています。
トマトはもっとも体に良い野菜とも言われていて、『トマトが赤くなると医者が青くなる』という言葉を耳にしたことがあるひとも多いはずです。
トマトの代表的な健康栄養素の一つがリコピンで、酸化を防ぐ働きがあると言われています。
私も、肉体をできるだけ若々しく保ちたいので、トマトにはかなり期待しています。
トマトには、ほかにもビタミンやミネラル、繊維質もふくまれているので、それらの栄養成分の効果もあるでしょうが、私としては汗を抑える効能があればいいのにと思っています。
私は多汗症気味で、脇汗パッドを常用している毎日なのですが、違和感があるので、原因である汗の量自体が少なくなればといつも悩んでいます。
まあ、あまりにトマトに期待するのは間違っていますよね(笑)
トマトの旬というと、あの真っ赤な色から夏真っ盛りの時と考えるひとが多いと思いますが、本当は6月あたりが最もオイシイんです。
気温が高くなりすぎると水をたっぷり与えないとトマトがしなびてしまう。
その反動で、トマトの実が水気を貯蔵しすぎてみずっぽくなってしまうんです。
そんなわけで、あまり気温の高すぎない初夏がトマトを食べるのに適しているなんです。
最も美味なトマトの恵みを堪能しようと、私はいま、朝昼晩とトマトを口にしています。
トマトはもっとも体に良い野菜とも言われていて、『トマトが赤くなると医者が青くなる』という言葉を耳にしたことがあるひとも多いはずです。
トマトの代表的な健康栄養素の一つがリコピンで、酸化を防ぐ働きがあると言われています。
私も、肉体をできるだけ若々しく保ちたいので、トマトにはかなり期待しています。
トマトには、ほかにもビタミンやミネラル、繊維質もふくまれているので、それらの栄養成分の効果もあるでしょうが、私としては汗を抑える効能があればいいのにと思っています。
私は多汗症気味で、脇汗パッドを常用している毎日なのですが、違和感があるので、原因である汗の量自体が少なくなればといつも悩んでいます。
まあ、あまりにトマトに期待するのは間違っていますよね(笑)
Posted by おかだちん
at 13:05
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